Mad

Top 7 – Sommersalater

28. juni 2016
salater

Om vinteren er salaterne fyldt med kål herhjemme, om sommeren er salaterne friske med lette grønsager og søde frugter og bær. Få her en top 7 i sommersalater, så du kan variere hen over sommeren! Salater er lækre og bør høre til, når du griller i sommervarmen. (Eller sommerregnen – vi er jo i Danmark) Salaterne er simple og hurtige at lave – intet hokuspokus!  

Salat #1

IMG_7559

Rucola salat
Honningmelon
Granatæble
Feta
Cashewnødder

 

Salat #2

IMG_8189
Iceberg salat
Appelsiner (Grapefrugt kan være nemmere at finde gode om sommeren)
Æbel
Hasselnødder

 

Salat #3

IMG_7609
Rocola
Kikærter
Granatæble
Agurk
Honningmelon
Cashewnødder

Samt ærtepuré som også er fantastisk til sommerens bøffer – opskriften er også at finde her på bloggen 😉

 

Salat #4

IMG_8513
Frisk spinat
Mango
Agurk
Cherrytomater
Rød peberfrugt

Samt dertil asparges med kalkunbacon omkring – steges i ovnen til de er sprøde.

 

Salat #5 & #6
salater
#5 (til venstre):
Rucola
Mango
Agurk
Rød peber
Salatmix med kerner og nødder

#6 (til højre):
Frisk spinat
Soyabønner
Jordbær
Rødløg
Avokado
Asparges
Solsikkekerner

Samt grønsagssnacks (især godt til børn):
Agurk
Gulerødder
Rød peber
Cherrytomater

 

Salat #7
IMG_8040

Spidskål
Rød peberfrugt
Vandmelon
Blåbær
Cashewnødder

Samt tomat/mozzarella salat – meget dekorativ med skiftevis tomat- og mozzarella skriver.

 

Velbekomme 🙂

 

Relaterede indlæg