Hverdagstanker

Ny fødevareallergi

20. juli 2017

Så er den gal igen … efter at have døjet meget med oppustethed det seneste år,  så har jeg været en stor oppustethed de sidste to uger! Jeg har lignet en der var gravid i 3 måned, som billedet nok viser så fint! Maven var samtidig fuldstændig hård, gjorde ret ondt til tider, og i det hele taget følte jeg mig ret så utilpas!!! Læs mere

Mad

Luksus grøntsagstomatsauce på pizza

13. juli 2017
IMG_4080

Normalt når man laver hjemmelavet pizza, så bliver der ofte bare smurt noget ketchup eller noget tomatsauce på pizzabundene. Hvilket der jo ikke er mange grøntsager gemt i – men en rigtig god måde at få nogle grøntsager ind i sin pizza uden at de skal dominere selve toppingen, det er ved at lave en grøntsagstomatsauce.  Læs mere

Mad

Lækre kyllingfrikadeller

6. juli 2017

I går aftes lavede jeg de bedste kyllingfrikadeller, som jeg hidtil har lavet😍 Så dem skal I selvfølgelig ikke snydes for!

De er jo perfekte både til aftensmad og frokost – endda nemme at have med i madpakken! Og meget fordelagtige at lave MANGE af, så man altid har nogle på frost, og dermed ikke har dårlige undskyldninger for hurtig og usund take-away mad!

Der er altid plads til et par dunser og noget frostgrønt i fryseren – og så en tur i mikro og du har mad hurtigere, end du kunne bestemme dig for, hvad du skulle bestille på Justeat😉 Læs mere

Mad

Glutenfri tærte

16. juni 2017

Jeg havde en rest cheddar ost, som skulle bruges, og nogle skiver squash i fryseren, som jeg gerne ville have brugt! Der blev til noget virkelig lækkert i sidste ende👅 En form for glutenfri tærte kan man vel kalde den?😅 Læs mere

Hverdagstanker

Når sundhed får en ny betydning

15. juni 2017
flag_farve

Dette er nok det sværeste og mest personlige blogindlæg, som jeg har skrevet ind til videre. Jeg er typen, som ofte skriver mig ud af mine følelser, prøver at samle tanker ved at skrive mine følelser, frustrationer, vrede, sorg mm ned. Det har jeg også gjort meget det sidste  halve år, da det sidste halve år har været en stor følelsesmæssig rutsjebanetur for mig. Men det er første gang, at jeg vælger at dele det. Her helt åbent på min blog.

Dette blogindlæg kommer ikke til at handle om mine dybere følelser, og det kommer ikke til at nævne personer ved navne eller titler. Da jeg har respekt for, at min familie ikke ønsker at være lige så åben om dette, som jeg er. Dette blogindlæg handler om, at vi er hårdt ramt af sygdom i min familie, hvilket har givet mig en hel ny tilgang til sundhed. Hvad den virkelig sundhed er. Dette forløb har gjort, at jeg er blevet meget mere afslappet i min krop og for første gang virkelig bare kan give idealbilledet en kæmpe stor fuck-finger, da det slet ikke er det vigtige, som ses udenpå. Den virkelige sundhed er den, som er indeni, og den som kommer indefra din sjæl. Læs mere

Mad

Kyllingburritos🐥🌯

6. juni 2017

I søndags lavede jeg kyllingeburritos til mine forældre🐥🌯. Selv ham den gamle kunne lide det, og så er det godt😂 Mor kunne som altid lide mine mad-idéer!

Jeg lavede ekstra, så jeg også havde til dagen efter, hvilket jeg kun kan anbefale i det travle hverdagsliv!😄 Læs mere