Mad

Butternut lagsagne

25. november 2016

Elsker du både butternut og lagsagne? Så kommer her en af dine nye favorit retter! Det er i hvert fald en af mine😉

Læs mere

Mad

To panderetter til laks

19. november 2016

Laks er lækkert! Jeg kunne spise det igen og IGEN, hvis bare tilbehøret variere! Her er to gode retter dertil, hvis jeg selv skal sige det😉

Læs mere

Mad

Pølsegryde

19. november 2016

Den lækker hurtig vinterret til dem som elsker gryderetter, hvor det hele smatter lidt sammen! Ernæringsfordelingen er ikke helt så “korrekt” som mine norme hovedmåltider med mere grønt! Men der skal være plads til det hele – og godt smager det👅 Læs mere

Mad

“Uden dig – ingen mindre mig”

10. november 2016

Her kommer en sej og ærlig fortælling om en af mine klienters seje vægttabskamp, hvor hun netop har smidt 30 kilo! Denne seje pige har jeg gået på et grundforløb med for 5 år tilbage, hvor vi ironisk nok først begyndte at tale sammen i slutningen, da vi var 5 piger fra holdet, som bestemte os for at bevare kontakten. Nu ses vi ca. halvårligt og indhenter sladder fra alle 5s liv. Jeg så på de sociale medier, at hun begyndte at tænke på at tabe sig, men hvordan siger man til en i sit netværk, at man kan hjælpe? Den er svær! Især når det ikke er en af sine aller nærmeste! Men jeg blev enig med mig selv om, at jeg henvendte mig sødt ud fra de opslag, som hun lavede på sociale medier! Hun ”hoppede på krogen”, og jeg er den dag i dag mega stolt af hende!

Jeg skulle faktisk havde hende med op at køre sidste weekend til vores tøsesammenkomst, og da vi som nævnt ikke ser hinanden personligt ret ofte, så var jeg faktisk lige ved at køre forbi hende, da jeg ikke tænkte, at størrelsen passede! Men jo jo, hun har bare smidt de kilo langt væk, og har givet hende et helt nyt frisk ansigt og muligheden for at købe tøj i samme butikker, som vi andre! Fik jeg sagt, at jeg er stolt over hendes rejse? Læs mere

Mad

3 retters menu

3. november 2016

Jeg var i går hjemme ved mit absolutte favorit vennepar, som jeg for et år siden boede tre måneder ved!

Jeg var inviteret på mad, og jeg forventede ærligtalt bare en hel almen hverdagsret på sådan en onsdag aften! Men så havde min veninde dælme stået i køkkenet, siden hun fik fri ved 13tiden, og hun var i fuld gang med en tre retters menu, som nærmest stod færdig allerede, da jeg kom! Begge var i køkkenet og tryllede – jeg blev blot bedt om at sætte mig ned! Straks blev en hel almindelig onsdag mega luksus!

Den sammensatte tre retters menu var mega lækker, så jeg vil lige slå den op her på bloggen til inspiration, hvis du skal have gæster i weekenden❤️Der er ikke detaljeret opskrifter, blot beskrivelser, men Google er din ven til at finde den opskrift, som passer bedst til dine smagsløg😉 Læs mere

Mad

Sundhedsforbedret kanelsneglekage

1. november 2016

Så er det tid til endnu en sundhedsforbedret klasssiker i bage/kage kategorien her på bloggen igen! Dette er ikke en af de hurtigste kager at lave, så den lever virkelig op til dens navn; kanelSNEGLEkage🐌 Det er ikke selve forberedelse, som tager tid! Men mest af alt hviletiden!😊

Læs mere